Πέμπτη, 10 Οκτωβρίου 2013

Φθινοπωρινό παγωτό με κίτρινη κολοκύθα (low carb)

Δεν ξέρω αν το έχω αναφέρει αλλά παγωτό εγώ τρώω όλες τις μέρες του χρόνου.
Απλά το αφήνω λίγο να "κρεμώσει".
Αυτό εδώ γίνεται αμέσως κρεμώδες λόγω της μπανάνας, είναι το γνωστό παγωτό με μπανάνα που γίνεται σε 5', αυτή την φορά όμως μυρίζει λίγο φθινόπωρο, για να μην σας πω και λίγο Χριστούγεννα που έχουν ξεκινήσει και έρχονται!

Τί θα χρειαστούμε

2 μπανάνες (από την κατάψυξη σε κομματάκια)
1/2 φλ. κίτρινη κολοκύθα (την ξύνουμε και την σωτάρουμε για 5-8' και μετα την αλέθουμε πουρέ)
1/2 φλ. γάλα φρέσκο
1/2 κουταλάκι κανέλλα
1/4 κουταλάκι γαρύφαλλο
1/4 κουταλάκι τριμμένο μοσχοκάρυδο

Βγάζουμε από την κατάψυξη τις μπανάνες και τις αλέθουμε στο μίξερ (αν δεν είναι πολύ δυνατό τις αφήνουμε έξω λίγη ώρα να μαλακώσουν ελαφρά).
Προσθέτουμε και την κολοκύθα και αλέθουμε.
Προσθέτουμε και το γάλα με τα μπαχαρικά και αλέθουμε επίσης.

Αν θέλουμε ρίχνουμε από πάνω τριμμένα καρύδια (ή και μέσα).
Απλό και γρήγορο!

Mερίδες 4 (μέτριες)
Nutrition Facts
Serving Size 1 Serving
Amount Per Serving
Calories from Fat 17
Calories 88
% Daily Values*
Total Fat 1.9g3%
Saturated Fat 0.881g4%
Polyunsaturated Fat 0.246g
Monounsaturated Fat 0.512g
Cholesterol 3mg1%
Sodium 65mg3%
Potassium 321mg
Total Carbohydrate 17.78g6%
Dietary Fiber 2.6g10%
Sugars 9.96g
Protein 2g
Vitamin A 1%Vitamin C 10%
Calcium 5%Iron 4%
Blog Widget by LinkWithin

16 σχόλια:

  1. Πανεύκολο μου φαίνεται Λουλού μου και μάλιστα έχω μισή κολοκύθα στο ψυγείο μου
    που μου τη φέρανε από την Ρόδο !!! Λέω να το τολμήσω !!!
    Φιλάκια !!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα Νίκη μου! Αν σου αρέσει το παγωτό με κανέλλα και μπαχαρικά να το τολμήσεις! Αλλωστε θέλει πολύ λίγο κολοκύθα, θα περισσέψει κιόλας!
      Καλό απόγευμα!

      Διαγραφή
  2. Έχω βάλει κατά νου να κάνω παγωτό κολοκύθας καιρό τώρα, αλλά ακόμα δεν το έχω καταφέρει! Ωραίο θα γίνεται μαζί με τη μπανάνα, ίσως να μην καταλαβαίνεις καν ότι είναι light! Κολοκύθες αυτόν τον καιρό νομίζω πως θα βρίσκουμε εύκολα στην αγορά.
    Μπράβο κι εννοείται πως τα παγωτά τα τρώμε συνεχώς όλο το χρόνο! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Mαζί μου κι εσύ! Εννοείται πως παγωτά τρώμε όλο τον χρόνο! Επίσης παρόλο που δεν έχει καθόλου ζάχαρη αν οι μπανάνες είναι ώριμες δεν χρειάζεται κάτι, είναι light από μόνο του.
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  3. Ωραία πρόταση για την εποχή!
    Ένα παγωτό με ζεστασιά!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αυτό ακριβώς Ερμιόνη μου, ένα παγωτό με ζεστασιά, με τα ζεστά αρώματα του φθινοπώρου...
      Φιλιά πολλά!

      Διαγραφή
  4. Δέν έχω δοκιμάσει,καί έχω μία κολοκύθα πού μού έφεραν!!!Θά τήν δοκιμάσω τήν συνταγή!!Ακούγεται πολύ νόστιμη!!Καλό βράδυ Λούλου!!!Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δήμητρα μου πολύ χαίρομαι που σε βλέπω! Είναι ο,τι πρεπει για ελαφρύ επιδόρπιο της στιγμής. Δοκίμασε το! Φιλακια!

      Διαγραφή
  5. Ιδιαίτερο το παγωτό σου Λουλού μου και σίγουρα λαχταριστό!!!! Το παγωτό μπανάνα το έφτιαξα πρόσφατα για κάποια συνταγή αλλά δεν είχα φανταστεί το πόσο ωραία θα έδενε με την κολοκύθα!!!!
    Όνειρα γλυκά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Silena μου σ'ευχαριστώ πολύ! το παγωτό μπανάνα οπότε ξεκίνησε σχολείο (φθινόπωρο γαρ)! καλό απόγευμα!!

      Διαγραφή
  6. Ωωωωω!!! Ανυπομονώ να πέσει κολοκύθα στα χέρια μου, σύγουρα είναι πεντανόστιμο! Πολλά φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Marie μου να σαι καλά για τα καλά σου λόγια! Φιλιά πολλά!

      Διαγραφή
  7. Καλησπέρα,loulou!!! καλώς σε βρήκα!!! έχω κολοκύθα αλεσμένη στη κατάψυξη...θα το δοκιμάσω, γιατί μέχρι τώρα τη κολοκύθα, εγώ προσωπικά, μόνο κολοκυθόπιτα ήξερα να τη κάνω!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Kαλώς ήλθες!! Και εγώ έτσι την φυλάω την κολοκύθα στην κατάψυξη. Και η αλήθεια είναι πως είναι μεγάλες και δεν τελειώνουν με τίποτα!
      Φιλάκια ευχαριστώ που πέρασες!

      Διαγραφή
  8. Υπέροχο !!! Το αναρτούμε και στην ομάδα μας στο FB
    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή