Σπιτική crunchy μερέντα με χαμηλούς υδατάνθρακες.

1 φλ. ψημενα φουντούκια

¼  φλ .κακάο

2 κουταλιές βούτυρο αγελαδινό

½ κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας

Στέβια

Αλέθουμε τα ψημένα φουντούκια στο  μπλέντερ εως ότου να γίνουν βούτυρο(γύρω στα 2 λεπτά).

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα συστατικά  και συνεχίζουμε  το χτύπημα στο μπλέντερ για περίπου 4-6 λεπτά .

Ρυθμίζουμε την γλυκύτητα δοκιμάζοντας πόσο την θέλουμε προσθέτοντας στέβια.(αν δεν έχουμε πρόβλημα μπορούμε να αντικαταστήσουμε την στέβια με μέλι)

Φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για περίπου 1 εβδομάδα.

(αν και στο δικό  μας ψυγείο δεν μένει πάνω από 1-2 μέρες!)

Θρεπτικα στοιχεια για ολοκληρο το βαζακι :

Nutrition Facts
Serving Size 1 Serving
Amount Per Serving
Calories from Fat 972 Calories 1113
% Daily Values*
Total Fat 108g		166%
	Saturated Fat 22.35g	112%
	Polyunsaturated Fat 11.651g
	Monounsaturated Fat 68.583g
Cholesterol 61mg		20%
Sodium 8mg		0%
Potassium 1259mg
Total Carbohydrate 34.76g		12%
	Dietary Fiber 20.2g	81%
	Sugars 6.79g
Protein 24.63g
Vitamin A 15% Vitamin C 14%
Calcium 19% Iron 52%