Σπιτικός γύρος κοτόπουλο

...Φταίει η κρίση; φταίνε ολα αυτά που ακούμε για τα αντιβιοτικά και τις ορμόνες και τα καημένα τα αλογάκια; φταίει η low carb διατροφή που προσπαθώ να κάνω; 

Είναι ολα αυτά και πολλά άλλα μαζί...όπως το οτι όσες φορές κάνω το λάθος να παραγγείλω γύρο απ εξω δεν μπορούσα να το φάω γιατί ήταν σαν πλαστικό...μέχρι που κάποιος μου είπε οτι αγοράζουν ετοιμους κατεψυγμένους γύρους από την....Κίνα!!! Ελεος πια!

Οπότε είπα να δοκιμάσω να φτιάξω μόνη μου...Την ιδέα την πήρα απο την εκπομπή της Ελένης Ψυχούλη στον Σκαι...Εχουμε λοιπόν..

1 στήθος κοτόπουλο

ρίγανη

αλάτι-πιπέρι 

πάπρικα

κάρυ

(ή ειδικό μίγμα για κοτόπουλο που έχουν στα μπαχαρικά)

2 κουταλιές ελαιόλαδο

Βολεύει αν έχουμε το κοτόπουλο στην κατάψυξη  Το βγάζουμε για 1-1,5 ώρα και αφού ξεπαγώσει ελαφρά, με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε πολύ λεπτές φετούλες.

Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά και το λάδι και βάζουμε στο ταψάκι (όπως είναι παγωμένο) και στον φούρνο στους 200 για 1 ώρα περίπου. (εγώ πρόσθεσα και λίγο νεράκι για να μην κολλήσει).

Το παρακολουθούμε να μην καεί και το γυρνάμε 1-2 φορές.

...αυτό ήταν! Καλή σας όρεξη!