Πέμπτη, 1 Νοεμβρίου 2012

Τονοσαλάτα με φαντασία!


Καλό μήνα με......

Τονοσαλάτα με φαντασία!



100γρ.τόνος σε νερό
Μαρούλι
Ρόκα
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
Άνηθο
2-3 μέτριες βρασμένες πατάτες
30γρ. γραβιέρα πικάντικη

1 κουταλιά λάδι
Αλάτι
1 κουταλιά βαλσάμικο ξύδι

3 κουταλιές μαγιονέζα
1 κουταλιά κέτσαπ

Κόβουμε το μαρούλι χοντρά κομμάτια με το χέρι για να μην χάσει και τις βιταμίνες του. Ψιλοκόβουμε την ρόκα, τον άνηθο και το κρεμμυδάκι και τα προσθέτουμε. Χτυπάμε σε ένα βαζάκι το λάδι, το ξύδι και το αλάτι και περιχύνουμε την σαλάτα. Ανακατεύουμε καλά.
Σ’ένα άλλο μπωλ βάζουμε τις πατάτες κομμένες με το κουτάλι ακανόνιστα. ρίχνουμε λίγο λεμόνι αν θέλουμε.
Κόβουμε την γραβιέρα σε κυβάκια.
Ανακατεύουμε σ’ένα βαζάκι την μαγιονέζα με το κέτσαπ.
…και συναρμολογούμε..
Πρώτα βάζουμε την πράσινη σαλάτα. Από πάνω τις πατάτες, μετά προσθέτουμε την γραβιέρα και από πάνω τον τόνο. Στο τέλος περιχύνουμε με την μαγιονέζα-κέτσαπ. Λίγο πριν κάνουμε έφοδο ανακατεύουμε καλά να πάνε παντού τα υλικά.
Είναι τέλειο πιάτο, πολύ χορταστικό για βραδυνό ή για ένα γρήγορο μεσημεριανό με προοπτική εξόδου το βράδυ!

Σύνολο πόντων 12
Blog Widget by LinkWithin

2 σχόλια: